避難包該帶哪些防災食品？

避難包該帶哪些防災食品？

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氣候變遷下，風災、水災已經成為常態，台灣又位處地震帶，以及中國軍事侵略的威脅下，我們必須要有防災的危機意識。面對地震、颱風或戰爭等災害，避難包的設計不僅是「帶點食物」這麼簡單，而是需要依據時間長度、攜帶便利性、營養需求與空間效益來規劃。各國民防手冊普遍建議至少準備三天的糧食，但日常隨身（EDC）、短期返家（GHB）、長期避難（BOB）三種不同類型的背包，所需的食品內容大不相同。

一、日常隨身包（Everyday Carry, EDC）

❖ 用途：日常外出，發生小型災害（停電、交通中斷）時能維持數小時至一天的基本能量。

❖ 食品原則：輕巧、隨時可食用、耐保存。

❖ 建議食品：

• 高熱量零食：能量棒、堅果包、小包裝巧克力
• 輕量飲水包或口含鹽糖（預防脫水與低血糖）
• 即食小包餅乾或口糧

👉 重點：EDC 食品應該像「緊急點心」，能快速補充能量而不占空間。

二、返家避難包（Get Home Bag, GHB）

❖ 用途：災害發生後，需在 1～2天內徒步返家或前往安全區。
❖ 食品原則：高熱量、輕便攜帶、不需烹煮。

❖ 建議食品：

• 能量棒、登山乾糧（如壓縮餅乾或口糧）
• 小袋即食堅果與果乾
• 單包裝即食湯品或肉乾（補充蛋白質）
• 瓶裝水（每人每日約3公升）或便攜式飲水袋、過濾器

👉 重點：GHB的設計是「小而精」，能讓人帶著走，支持體力與專注力。

三、逃生避難包（Bug Out Bag, BOB）

❖ 用途：長時間（至少三天以上）離開家園，前往第二避難所或長距離撤離。

❖ 食品原則：均衡營養、耐保存、考量烹煮需求與空間管理。

❖ 建議食品：

• 主食來源：速食飯、營養口糧、燕麥棒、美軍BH580口糧等
• 高蛋白來源：即食罐頭（肉、魚、玉米粒）、肉乾、蛋白粉、小型真空包裝豆乾
• 快速能量：壓縮餅乾或口糧、能量棒、堅果乾。此外，準備一瓶椰子油或橄欖油在防災包裡，可以迅速提供熱量。
• 飲水與電解質補充：便攜式飲水袋、過濾器或淨水片（比攜帶過多水更有效率）、運動飲料粉包
• 調味與心理慰藉：糖果、茶包、咖啡小包（舒緩壓力，提供熟悉感）

👉 重點：BOB 食品不僅是「能活下去」，還要能支撐長時間的體能與心理需求。

四、特殊需求族群的防災食品準備

1. 小孩
• 奶粉、奶瓶、保久乳、兒童專用餅乾
• 適齡副食品（可擠壓果泥、即食粥包）
• 美軍使用BH580口糧，可泡水成粥，代替小孩食品

2. 慢性病患者

• 必備藥物與專用食品（如糖尿病患者的無糖餅乾、低鹽食品）
• 心臟病或腎臟病患者，需避免高鹽食品

3. 老人與牙口不佳者

• 軟質罐頭（燉菜、粥品）
• 營養補充飲品（液態奶粉或蛋白飲）

結論：三層備糧策略

防災食品規劃，不僅是「放些吃的」而已，而是要考慮 時間長短、攜帶便利、營養需求。

在家戰備糧建議：平時就需要囤積30日，吃舊存新。再按照保存期限，定期更換避難包的防災食品。

• EDC：能量棒 + 堅果，小型快速能量補充。
• GHB：1–2日高熱量、免煮食品，幫助安全返家。
• BOB：三日以上均衡營養，兼顧體能與心理慰藉。

同時，不要忽略小孩、病患、老人的需求，才能確保全體人民在災害中「吃得上、撐得住、走得遠」。

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