培養土：芬蘭Kekkila栽培用泥炭培養土 |
| 種子稍微覆蓋培養土，大約七天內長出嫩芽 |
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| 10天(2016.4.24) |
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| 10天(2015.4.24) |
學 名：Tropaeolum majus Linn.
科 名：金蓮花科(Tropaeolaceae) 金蓮花屬(Tropaeolum)或 (旱金蓮科)
別 名：旱荷花、矮金蓮、旱荷蓮、荷葉蓮、大紅鳥、金芙蓉『圖考』，旱金蓮(種子植物名稱)，荷葉七(雲南保山)，旱蓮花(廣西)
原 產 地：中美洲至南美洲及墨西哥。臺灣於 1911 年由日本引進。
分 佈：由於易栽培管理，花色美麗耐久，具有醫療功效，被廣泛植栽為園藝景觀植物。
用 途：1. 園藝植栽用：常用於吊盆、花壇綠美化。
2. 食用：金蓮花的嫩芽、花朵、根莖可供食用。其嫩芽具有似芥末的味道，可作為辛香料，花朵可作生菜沙拉，地下莖富含澱粉，可代替馬鈴薯。
3. 藥用：全草可入藥，主治目赤腫脹。
性味：全草：辛、酸、涼。
效用：全草：消炎，清熱解毒，涼血止血。治結膜炎，目赤紅痛，癰癤腫痛，跌打損傷，癰腫，咯血。
莖：肉質草本，蔓狀而脆嫩，全株光滑無毛，根有時塊狀，株高 20 餘公分，蔓藤可延伸 2~3 公尺，也有不具蔓藤的品種。
葉： 葉互生或下部的對生，單葉，無托葉，柄長 10~20 公分，葉片盾狀近圓盤形，徑 6~12 公分，脈約 9 條，放射狀，波狀緣，背面被絨毛或具乳凸點。
花： 花單生，腋出，兩性，左右對稱；具長梗，花冠多為黃色或橘紅色至紅色，大形，美麗；萼片 5 枚，基部合生，中下端合生成筒狀，其中 1 片向後延伸為距(spur)，有如公雞腳上的突起，內含蜜汁，能吸引蜂蝶；花瓣單瓣 5 枚(重辦可達 20~30 枚，或因退化而較少)，大小不一，上面 2 枚較大，下面 3 枚稍小，基部細長先端稍圓形，近喉部瓣緣有的呈毛齒狀，花徑約 5~7 公分；雄蕊 8 枚，花絲分離，不等長；子房上位，3 室，每室具 1 胚珠，花柱 1 枚，柱頭 3 裂，線形。花期 3~5 月。
果實：果實由三個獨立的核果組成，成熟後即分離成三片，果皮有稜，種子無胚珠。
特性：一年生或多年生、稍肉質草本雙子葉蔓生植物，常有液汁，株高 20 餘公分。葉互生或下部的對生，單葉，無托葉。花單生，兩性，左右對稱；萼片 5，其中之一延長成一長距；花瓣 5，或因退化而較少；雄蕊 8 枚，分離；子房上位，3室，每室具 1 胚珠，花柱 1，柱頭 3。果實由三個獨立的核果組成，成熟後即分離成三片，果皮有稜，種子無胚珠。
莖：肉質草本，蔓狀而脆嫩，全株光滑無毛，根有時塊狀，株高 20 餘公分，蔓藤可延伸 2~3 公尺，也有不具蔓藤的品種。
葉： 葉互生或下部的對生，單葉，無托葉，柄長 10~20 公分，葉片盾狀近圓盤形，徑 6~12 公分，脈約 9 條，放射狀，波狀緣，背面被絨毛或具乳凸點。
花： 花單生，腋出，兩性，左右對稱；具長梗，花冠多為黃色或橘紅色至紅色，大形，美麗；萼片 5 枚，基部合生，中下端合生成筒狀，其中 1 片向後延伸為距(spur)，有如公雞腳上的突起，內含蜜汁，能吸引蜂蝶；花瓣單瓣 5 枚(重辦可達 20~30 枚，或因退化而較少)，大小不一，上面 2 枚較大，下面 3 枚稍小，基部細長先端稍圓形，近喉部瓣緣有的呈毛齒狀，花徑約 5~7 公分；雄蕊 8 枚，花絲分離，不等長；子房上位，3 室，每室具 1 胚珠，花柱 1 枚，柱頭 3 裂，線形。花期 3~5 月。
果實：果實由三個獨立的核果組成，成熟後即分離成三片，果皮有稜，種子無胚珠。
特性：一年生或多年生、稍肉質草本雙子葉蔓生植物，常有液汁，株高 20 餘公分。葉互生或下部的對生，單葉，無托葉。花單生，兩性，左右對稱；萼片 5，其中之一延長成一長距；花瓣 5，或因退化而較少；雄蕊 8 枚，分離；子房上位，3室，每室具 1 胚珠，花柱 1，柱頭 3。果實由三個獨立的核果組成，成熟後即分離成三片，果皮有稜，種子無胚珠。
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